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TEA COCKTAIL

ー茶酒ー

​バーテンダー

高橋宏明 Hiroaki Takahashi

*千葉県バーテンダー競技大会 金賞受賞

*24歳当時 千葉県代表バーテンダーとして選出

*銀座 “ラ・ベットラ・ダ・オチアイ”の落合 務シェフ 還暦パーティーのゲストバーテンダーとして任務

*キリン・ディアジオ ワールドクラス世界大会にて日本TOP15人に選出&受賞

*Omotenashiグランプリ 九州代表バーテンダー選出

Tea Cocktail=煎茶・玉露・焙じ茶・玄米茶・抹茶などの日本茶を使用した茶酒をご提供しております。日本茶葉品評会にて全国一位をとった福岡が誇る八女の玉露。その八女地区の玉露を使用したり、九州(八女・嬉野・知覧)の茶葉を使用しております。また、生産者や茶園さんの所に足を運び、納得いくもの・選りすぐりのものを厳選し、生産者の努力が味にのるようお作りしております。

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